[Info Bugar] Diet ketogenik atau diet keto adalah diet rendah karbohidrat dan tinggi lemak. Ini berarti mengurangi asupan karbohidrat dan menggantinya dengan lemak. Pengurangan karbohidrat ini membuat tubuh anda dalam keadaan metabolisme yang disebut ketosis. Namun diet keto juga tergolong kontroversial, karena bila tidak dilakukan dengan tepat, mungkin saja membahayakan kesehatan. Berikut yang harus diketahui tentang diet keto :
- Membantu menurunkan berat badan.
Diet ketogenik adalah cara yang efektif untuk menurunkan berat badan dan menurunkan faktor risiko penyakit. Terlebih lagi, diet ini sangat mengenyangkan sehingga anda dapat menurunkan berat badan tanpa menghitung kalori atau melacak asupan makanan anda.
2. Diet keto untuk diabetes dan prediabetes.
Diabetes ditandai oleh perubahan metabolisme, gula darah tinggi dan gangguan fungsi insulin. Diet keto dapat membantu menghilangkan lemak berlebih, yang terkait erat dengan diabetes tipe 2, prediabetes dan sindrom metabolik.
3. Makanan yang harus dihindari.
Makanan apa pun yang tinggi karbohidrat harus dibatasi. Hindari makanan berbahan dasar karbohidrat seperti biji-bijian, gula, kacang-kacangan, nasi, kentang, permen, jus dan bahkan sebagian besar buah-buahan.
4. Makanan yang dikonsumsi.
Anda harus mendasarkan sebagian besar menu anda di sekitar makanan ini:
- Daging merah, steak, ham, sosis, bacon, ayam dan kalkun.
- Ikan berlemak seperti salmon, tuna dan mackerel.
- telur utuh.
- Keju yang belum diolah (cheddar atau mozzarella).
- Kacang-kacangan dan biji-bijian.
- Minyak sehat terutama minyak zaitun extra virgin, minyak kelapa dan minyak alpukat.
- Alpukat
- Sayuran rendah karbohidrat: Sebagian besar sayuran hijau, tomat, bawang, paprika, dll.
- Anda dapat menggunakan garam, merica dan berbagai bumbu dan rempah sehat.
Diet ketogenik aman untuk orang sehat tetapi mungkin ada beberapa efek samping awal saat tubuh beradaptasi. Ini sering disebut sebagai keto flu dan biasanya berakhir dalam beberapa hari.
Anda dapat meminimalkannya dengan mencoba diet rendah karbohidrat secara teratur selama beberapa minggu pertama. Ini mengajarkan tubuh anda untuk membakar lebih banyak lemak sebelum anda sepenuhnya menghilangkan karbohidrat.
Diet ketogenik juga dapat mengubah keseimbangan air dan mineral tubuh, jadi menambahkan garam atau mengonsumsi suplemen mineral dapat membantu.
5. Diet keto bagus tapi tidak untuk semua orang.
Yang harus diketahui tentang diet keto selanjutnya adalah ini bagus untuk yang kelebihan berat badan dan diabetes. Diet ini baik juga untuk mereka yang ingin meningkatkan kesehatan metabolisme. Ini mungkin kurang cocok untuk atlet atau mereka yang ingin menambah otot atau berat dalam jumlah besar.
Seperti halnya diet apa pun, itu hanya akan berhasil jika anda konsisten dan bertahan dalam jangka panjang. Yang terpenting, sebaiknya anda berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi jika ingin melakukan diet ini agar tujuan diet anda tercapai.