[Info Bugar] Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan ternyata tidak sedikit. Susu kedelai tergolong jenis susu yang mudah didapatkan bahkan harganya pun terjangkau. Kebanyakan susu kedelai adalah produk industri rumah tangga dan sifatnya pun juga tidak tahan lama.
Kelebihan Susu Kedelai
Kelebihan susu kedelai yang paling utama adalah bebas kolesterol. Selain itu kandungan lemak jenuhnya juga sedikit sehingga sangat cocok untuk anda yang sedang dalam program diet. Kandungan protein dan kalsium yang ada di dalam susu kedelai membuat susu ini menjadi sangat baik bagi kesehatan. Baik itu dikonsumsi oleh anda yang sedang dalam program diet ataupun yang tidak.
Susu kedelai juga memiliki kelebihan lain, yakni tidak adanya laktosa. Hal ini sangat bermanfaat bagi beberapa anak atau mungkin orang dewasa yang mengalami gangguan dalam mencerna susu.
Manfaat Susu Kedelai bagi Kesehatan
Terdapat beberapa Manfaat susu kedelai bagi kesehatan tubuh kita, antara lain adalah:
- Mengatasi Masalah Intoleransi Laktosa. Beberapa anak atau orang dewasa yang alergi dengan susu sapi dapat terbantu dengan susu kedelai. Kondisi alergi itu dikenal dengan istilah intoleransi laktosa. Dua gelas susu kedelai diketahui dapat memenuhi 30% kebutuhan protein bagi balita.
- Membantu Penderita Autisme. Penderita autism disarankan menghindari makanan yang mengandung protein susu (kasein) dan protein tepung (glutein). Selain sulit dicerna, kasein dan glutein juga dapat menyebabkan gangguan fungsi otak sehingga menjadikan penderita autisme semakin hiperaktif. Manfaat Susu Kedelai di sini sebagai asupan bagi para penderita agar tetap mendapat protein, vitamin dan mineral tanpa merasakan efek samping merugikan.
- Mencegah Arteriosklerosis, Hipertensi, Jantung Koroner dan Stroke. Vitamin E, B6 dan magnesium yang terkandung dalam susu kedelai mampu mencegah penyumbatan pembuluh darah, terjadinya penyakit jantungdan dapat mengatur tekanan darah.
- Mengurangi Kadar Kolesterol Darah. Susu kedelai mengandung lesitin yang dapat melarutkan kolesterol dalam darah sehingga mencegah penyempitan dan penyumbatan.Bukan hanya itu, susu kedelai juga mengandung isoflavon yang berfungsi sebagai antioksidan sekaligus meningkatkan kolesterol baik atau High Density Lipoprotein (HDL) yang berfungsi membersihkan kolesterol di dinding arteri dan membawanya ke organ hati, di mana kolesterol akan dipecah dan dikeluarkan.
- Membantu Mencegah Kanker. Manfaat susu kedelai yang tak kalah penting adalah kemampuannya dalam mencegah kanker. Selain sebagai sumber protein, mineral dan vitamin, susu kedelai juga mengandung selenium yang merupakan salah satu zat atau senyawa antioksidan untuk mengatasi paparan radikal bebas yang memicu kanker. Bukan hanya selenium, antioksidan lain pada susu kedelai adalah vitamin E dan genistein yang diketahui dapat membantu menghalau kanker.
- Mengurangi Risiko Diabetes. *.*
Manfaat susu kedelai bagi kesehatan lainnya adalah untuk produk-produk perawatan kulit. Kebanyakan produk kecantikan dari susu kedelai berupa sabun susu.
