[Info Bugar] Keju merupakan produk makanan yang terbuat dari susu hewan seperti sapi atau kambing. Manfaat keju untuk tubuh sangat banyak. Secara umum , keju kaya akan kalsium, protein, vitamin A, B12, fosfor, magnesium dang seng (zinc). Sebagian orang mungkin menyukai keju bahkan menjadikannya camilan, tapi ada juga sebagian orang justru kurang menyukainya.
Beberapa manfaat keju untuk tubuh adalah seperti berikut :
- Sumber protein
Tubuh memerlukan protein untuk mempertahankan banyak fungsi, dari metabolisme yang sehat hingga regenerasi otot. Protein yang ada dalam keju mudah dicerna dan sangat berguna dalam proses metabolisme. Selain itu, protein juga merupakan sumber energi yang sangat baik dan merupakan salah satu persyaratan paling penting dari tubuh manusia.
- Sumber karbohidrat
Karbohidrat adalah bahan bakar untuk tubuh. Keju mengandung karbohidrat susu yang terurai dalam bentuk glukosa dan gula. Tapi, jumlah karbohidrat yang bisa anda dapatkan dari makan keju tergantung pada jenis keju yang anda makan.
- Lemak
Keju bisa menjadi sumber lemak yang baik. Omega 3 dan 6, bersama dengan asam amino yang ada dalam keju dapat meningkatkan fungsi saraf dan otak. Tubuh membutuhkan kolesterol dalam bentuk lemak yang baik untuk menjalankan prosedur hariannya untuk membuat anda tetap hidup dan mencegah penyakit. Lemak yang baik ini dapat diperoleh dengan menambahkan sedikit taburan keju ke makanan anda.
- Menjaga tulang tetap sehat
Tergantung pada tingkat aktivitas kita, tulang kita rentan kehilangan kesehatan dengan cepat. Keju bisa menjadi tambahan yang bagus untuk diet anda karena kaya vitamin B dan B kompleks. Vitamin B membantu mendistribusikan kalsium ke seluruh tubuh. Keju adalah sumber kalsium dan mineral yang baik untuk anak-anak yang sedang tumbuh.
5. Pencegahan Osteoporosis
Meskipun dianggap sebagai kondisi yang datang dengan usia, penyakit ini merupakan ancaman serius bagi orang-orang dari semua kelompok umur. Penyakit ini memicu gejala seperti kehilangan kepadatan tulang dan nyeri sendi. Pada wanita, ini diketahui terjadi segera setelah mereka mengalami menopause. Tapi, ini bisa dicegah dengan menjaga asupan keju dan produk susu lainnya.
6. Gigi lebih sehat
Kalsium dan fosfor membuat kombinasi yang baik untuk kesehatan gigi. Kalsium dan mineral lain yang ada dalam keju membantu menjaga kekuatan dan integritas gigi kita hingga usia tua kita.
7. Menjaga kesehatan usus.
Kita semua tahu manfaat yoghurt sebagai probiotik, tetapi ini bukan satu-satunya produk sampingan dari susu yang mengandung bakteri baik. Bakteri baik yang ada dalam keju membantu menjaga kesehatan usus.
8. Protein untuk vegetarian
Vegetarian tidak suka makan daging atau produk hewani, mungkin merasa sulit untuk mengikuti asupan protein mereka. Untungnya, keju menyajikan sumber alternatif yang bagus.
9. Kekebalan
Varietas yang kaya seng sangat bermanfaat bagi tubuh. Mereka membantu menjaga sistem kekebalan tubuh yang kuat. Bakteri yang baik dalam keju juga membantu memperkuat sistem pencernaan dari dalam dan peningkatan kemampuan untuk melawan penyakit dan infeksi